Hozzàvalók :
- 1 szép ràntani való csirke
- 80 dkg burgonya
-20 dkg csiperke gomba
-2 dl tejföl
- fél dl olaj vagy zsír
- só, bors
- 1 evőkanál ételízesítő
- 1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
Egy nagyobb tűzálló tálat kenj ki olajjal, vagy zsírral.
Teríts el az olajon egy sor felkarikázott burgonyát. Sózd meg, és helyezd rá a feldarabolt csirke csontosabb részeit.
Szórd rá az apróra vágott gombát és a petrezselymet, ízesítsd sóval, őrölt borssal.
Locsold meg kevés zsiradékkal és tejföllel, majd rakosgasd rá a többi csirkehúst.
Borítsd be burgonyaszeletekkel öntözd meg tejföllel, zsiradékkel. Az ételízesítő port főzd fel 3 dl vízben, öntsd a rakott csirkére és fed le gondosan.
Tedd a tálat előmelegített sütőbe, és közepes lángon addig párold míg a lé elfő és a hús megpuhul.
Ekkor vedd le a fedőt, és a tetejét süsd pirosra. Külön tálban kínálj mellé tejfölt.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.