Cukkini krémleves ( gyors, egyszerű és egészséges is)
Hozzávalók:
50 dkg zsenge cukkini
1 liter húsleves
2 dl tejszín
só
őrölt fehér bors
1 nagyobb csirkemellfilé
2 evőkanál olaj
4 tojássárgája
Elkészítés
A cukkini egyik felét vágd kis kockákra és a húslevesben főzd puhára. Eközben a csirkemellet csíkozd fel, dobd a felforrósított vajba, és süsd szép pirosra. Ha már a hús megpuhult, tedd hozzá a szintén helyes csíkokra metélt cukkinit, és párold néhány percig.
A cukkinis levesbe öntsd bele a tejszínt, fűszerezd sóval, őrölt fehér borssal, és turmixold simára.
A tojássárgákat üsd a levesestálba mérd rá a forró levest, és keverd el gondosan. Tedd bele a cukkinis húst, és máris tálalhatod.
Jó étvágyat !
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.